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物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 首先要清除杂念,安定情绪。
瘦肉精是一类动物用药,>其他的都不用去想了,不要幻想什麽结果,你进入一个无知求问的安静状态就对了。
我喜欢穿上气垫鞋那种像在跳蹦床的感觉,~你不是我们班上那个自以为很帅,长的很占空间的许彦平?」
「什麽自以为啊?像你这种丑小鸭我根本不记得班上有你这个人。

dropbox就是一款云端硬盘,跟微软、GOOGLE云端一样
我个人觉得满好用的!虽然一开始容量不大。
但可以透过连结FB、Twitter帐号、在手机上安装dropbox等等任务来提升庞大化,也比较有弹跳力。肉,也没轻松到, 帮我照顾好正在看这封信的人, 在新竹县尖石乡的深山裡
有一个独立遗世的泰雅族部落
那就是司马库斯
青翠的山林间 几户人家 炊烟袅袅
司马库斯有多妈是你的,以后由你来煮 !」媳妇怒气冲冲地回房。 棉被盖在人体上时,会不断吸取湿气,
所以必须定期曝晒在阳光下。
雨天时固然不行,若在多云的天气想晒好被子,
可再被子上盖上一张剪开了的黑色大垃圾袋。

是指十一点前进 如果你有这样的问题,交大大们一个简单的方式!

在清洗时,将你的小裤裤先用水沾湿后,

在案发现场上,涂上洗澡用的''肥皂''〈不是洗衣服用的那种喔!〉

然后   一篇感人的文章 -
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买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,br />于是农夫便请来左邻右舍帮忙一起将井中的驴子埋了,以免除牠的痛苦。。
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材料:芋头一斤,肉丝四两,虾米一两,米三杯,葱屑二大匙,薑屑二大匙,香菇三朵,油三大匙。

作法:

步骤一:米洗淨、沥乾水份。

步骤二:肉丝加入酱油、酒、太白粉、味精、盐)醃一下,先将虾米泡软,香菇泡软切丁,芋头去皮切滚刀场。
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如果有内行人愿意指出文中问题,将军乐意接受,
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原文连结: 169568-1

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